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柿の木茸 1パック
¥300($1.91)
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長野県産等 1パック
柿の木茸は、エノキを栽培時に日光に当てて
柿のような色合いを持たせたちょっと珍しいきのこ。
見た目の面白さだけでなく、シャキッとした歯ごたえで
エノキとなめこを足して2で割ったような風味を楽しめます。
炒め物にすればシャキッとした食感が楽しめ、
鍋や汁物に入れれば、料理にきのこの旨みをプラス。
パスタや炊き込みご飯、卵料理などにも使いやすく、
いつもの料理に加えるだけで、ひと味違った料理に仕上がりますよ。
【おすすめの使い方】
・炒め物
・鍋料理
・味噌汁、スープ
・パスタ
・炊き込みご飯
・卵料理
・きのこたっぷりの料理
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