群馬県千葉県４ｋ 粘りが強く、すりおろしに適している大和芋。 とろろにしてご飯などにかけたり、またはお好み焼きなどに混ぜたりなど、幅広くお使い頂けます。 こちらはケースでの販売になります。

鹿児島 2K MもしくはLサイズ 丸くて小さな里芋、石川芋。 古くから日本で食されている野菜で、ぬめりが多く皮離れも良い事から、衣被（きぬかつぎ）として使われ、親しまれています。 こちらの商品は単品と箱売りをご用意しております。

鹿児島県 2K入L又はM 丸くて小さな里芋、石川芋。 古くから日本で食されている野菜で、ぬめりが多く皮離れも良い事から、衣被（きぬかつぎ）として使われ、親しまれています。 こちらの商品は単品と箱売りをご用意しております。

静岡県　７〜８玉 パッキングされた石川芋です。 家庭で使いやすい少量タイプです。

京都府 1PC 350ｇ程度 京都ではお雑煮やおでんにも使われる京海老芋。 風貌が海老の模様に似ている事から、この名前がついたそう。 きめ細やかで荷崩れしにくく、煮物に最適なお芋です。

【京マーク/Kマークブランド野菜】京都府 1PC 400ｇ程度 【京マーク/Kマークブランド野菜】京都ではお雑煮やおでんにも使われる京海老芋。 風貌が海老の模様に似ている事から、この名前がついたそう。 きめ細やかで荷崩れしにくく、煮物に最適なお芋です。

京都府 1PC 300g程度 通常の海老芋では使い勝手が悪い方にはこちら。 コンパクトサイズの海老芋です。 海老芋同様同じ調理方法でご賞味頂けます。

【京マーク/Kマークブランド野菜】京都府 1PC 300g程度 【京マーク/Kマークブランド野菜】通常の海老芋では使い勝手が悪い方にはこちら。 コンパクトサイズの京小海老芋です。 海老芋同様同じ調理方法でご賞味頂けます。

【京マーク/Kマークブランド野菜】京都府 1個 つくねいもとも呼ばれる「やまのいも」。 きめ細やかな肉質、水分が少なく粘り気の強いのが特徴です。

京都府 1PC 300g程度 適度な粘り気があり、淡白で美味しい京小芋。 煮物からからあげなど、様々な調理法で美味しく頂けます。

中国産他　１ｋｇ分　大きさはまちまちなので選べません 熱帯アジアやオセアニア地域で栽培されているお芋です。 TAROよりタロイモと呼ばれ、現地では親しまれています。 味や見た目は里芋に近く、加熱するとほくほく食感や甘みがあります。 里芋と同じような調理に使えます。

静岡産　10本程度 入荷時期：10月〜2月位 年始は1月10日位から入荷 風貌が海老の模様に似ている事から、この名前がつきました。 きめ細やかで荷崩れしにくく、煮物に最適なお芋です。

宮崎県 300〜450g程度 正式には「たけのこ芋」と呼ばれ、その名のとおり、地上に頭を出している形が筍によく似ていいます。 肉質は粉質で煮くずれしにくいので煮物に最適です。 ※現在、支店ではサイズ展開はしておりませんが、他サイズも取扱いはしております。何かございましたら、メールにてお問い合わせください。

高知県 入荷不安定 断面がスポンジのように空洞を持つはす芋。 葉の葉脈がくっきりしていて、葉柄専用種で主に葉柄を食用としています。 皮を剥いてさっと茹でサラダに、煮物や酢の物も◎！ 色々な調理方法で歯ざわりの良さをお楽しみ下さい。

山形県、茨城県 200g 9月上旬〜12月中旬位 山芋や長芋の球芽であるむかご。 調理すると、ホクホの食感が◎。 ご飯に入れてムカゴご飯や、炒めておつまみなど、幅広くお使い頂けます。

国産 600g程度　※入荷不安定 有機JAS規格を満たしている有機の安納芋です。

国産　約500ｇ

埼玉10ｋｇ　L 小芋や孫芋がたくさんできることから、子孫繁栄の縁起物として、正月料理にも使われてます。 寒さに弱いので、冷蔵庫にいれず新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。 おでん、煮っ転がし、けんちん汁、田楽、うま煮など、様々な料理にご利用頂けます。

青森県 1.2kg 水分が多く、サクサクとした歯触りが特徴です。 山かけ、とろろ、海苔巻、天ぷら、酢の物、和え物、千切りなどに。

石川県 10kg　　入荷終了 やまのいもの仲間で塊形状のつくね芋。 粘りが強く濃厚な味わいが特徴です。

北海道　5ｋ入 食感は梨に似ており、生でサラダや炒め物や揚げ物にしても○。 フラクトオリゴ糖を豊富に含んでいるため、健康に良いといわれています。

千葉県 １束 入荷時期：12月〜5月くらい 里芋の芽、根いも。 ずいきなどと一緒で、あく抜きは必須ですが、下処理すれば炒め物や煮物など幅広くお使い頂けます。

５種　全量２.５キロ前後 市場に入荷する選りすぐりのお芋を、プロの目線でピックアップ！ ジャンルや品種の違うお芋を思う存分堪能できます。 選べるタイプは３種類。 例えば、じゃが芋であれば、男爵系のホクホクタイプとメーク系のしっとりタイプなど味の違いが楽しめるよう箱詰め致します。 ※もしご希望の品種があれば、ご要望欄にご記載ください。可能な限り対応、もしくは近しい品種を同梱致します。 ただし、品種によっては入荷終了期間がございます。 その間はご希望に添えない旨、ご了承ください。

2Lサイズ　250g程度 小芋や孫芋がたくさんできることから、子孫繁栄の縁起物として、正月料理にも使われる里芋。 おでん、煮っ転がし、けんちん汁、田楽、うま煮など、様々な料理にご利用頂けます。 寒さに弱いので、冷蔵庫にいれず新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。