茨城産 2k 練り物や揚げ物、サラダに幅広く使われる蓮根をケースにて販売いたします。 蓮根は2k・4kと単品売りと用意しております。 必要数に応じてお選び下さい。

茨城産 4k 練り物や揚げ物、サラダに幅広く使われる蓮根をケースにて販売いたします。 蓮根は2k・4kと単品売りと用意しております。 必要数に応じてお選び下さい。

茨城産 450g 練り物や揚げ物、サラダに幅広く使われる蓮根をケースにて販売いたします。 蓮根は2k・4kと単品売りと用意しております。 必要数に応じてお選び下さい。

国産 350g　※入荷不安定 有機JAS規格を満たしている有機のレンコンです。

石川県 5k 加賀藩五代藩主、前田綱紀の頃から栽培されていたとされる加賀蓮根。 その後、金沢市大樋町（小坂地区）を中心に栽培されるようになったため、大樋レンコン、小坂レンコンとも呼ばれています。 でんぷん質が多く、粘りが強いのが特徴。 またボディも太く、穴も小さ目なので、肉厚です。 肉質は、緻密で雪肌のように白色。 お勧めの一品です。