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万能ネギ
¥345
福岡県産 100g 薬味や彩り、炒め物など色々な料理にご使用いただけます。
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やっこネギ
¥200
SOLD OUT
高知県産 100g 緑の部分が多く、香りもよく、歯ざわりがとてもやわらかな小ネギです。
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味一ねぎ
¥200
SOLD OUT
大分県産 100g 薬味などで使用することが多いですが、「ねぎしゃぶ」や「ねぎ焼き」など素材本来の味を活かした料理もおススメです。
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うまかねぎ
¥200
SOLD OUT
佐賀県産 100g 甘みがあって、食感・歯ざわりが良くおススメです。
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分葱/埼玉
¥300
SOLD OUT
埼玉県産 約200g位 エシャロットとネギの良さを持った分葱は、ねぎよりも辛みが少なく、葉肉が柔らかいため、ぬたや和え物などに適しています。
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分葱/千葉
¥300
SOLD OUT
千葉県産 約150g位 エシャロットとネギの良さを持った分葱は、ねぎよりも辛みが少なく、葉肉が柔らかいため、ぬたや和え物などに適しています。
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下仁田葱 2L
¥3,600
SOLD OUT
群馬県 20本 生で食べると辛いため、薬味などには適しませんが、加熱を加えると甘味が出てくる下仁田葱。 とろみ成分が他の葱より多いので、鍋や素焼きにすると、より下仁田葱の良さが実感できます。 秋から冬場にかけて出荷されますが、寒さが厳しい時期ほど、甘味が強く感じられます。 量にこだわりがある方は、2Lがお勧めです。
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下仁田葱 3L
¥3,000
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群馬県 12本以上 生で食べると辛いため、薬味などには適しませんが、加熱を加えると甘味が出てくる下仁田葱。 とろみ成分が他の葱より多いので、鍋や素焼きにすると、より下仁田葱の良さが実感できます。 秋から冬場にかけて出荷されますが、寒さが厳しい時期ほど、甘味が強く感じられます。 より葱を味わいたい方は、3Lがお勧めです。
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長ネギ
¥40,000
SOLD OUT
青森県他4k〜5K(30本入り) 薬味や鍋、炒め物など、汎用性の高い葱。 風邪に効く成分が葱には含まれているので、日々摂取すれば、予防対策に…。 こちらはケースでの販売になります。
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軟白ネギ
¥3,800
SOLD OUT
栃木県10入り約3K 通常の長ネギより、白い部分が多く甘さが感じられる軟白ネギ。 辛み成分が少ないため、ネギ辛さが苦手な方も◎。 薬味の他、辛みが少ないため、サラダや天ぷらなどにもお使い頂けます。 こちらはケースでの販売になります。
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九条葱
¥330
SOLD OUT
京都府 1PC 150g程度 京野菜の一つ、九条葱。 青い葉の部分が多く、柔らかく甘さがあります。 肉・魚などどれに合わせても美味しく、相性抜群! 薬味・煮物・葱焼きに、お勧めです。
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九条ねぎ 京野菜 京のブランド産品
¥370
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【京マーク/Kマークブランド野菜】京都府 1PC 150g程度 【京マーク/Kマークブランド野菜】京野菜の一つ、九条葱。 青い葉の部分が多く、柔らかく甘さがあります。 肉・魚などどれに合わせても美味しく、相性抜群! 薬味・煮物・葱焼きに、お勧めです。
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信長葱
¥450
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滋賀県 1束 400g〜 信長の名を持つこちらの葱は、その名の通り武将のように凛々しく立派な葱。 加熱する事で甘味が増してきます。 鍋物、煮物に最適です。
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庄内あさつき
¥930
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山形産 1pc 100g程度 12月〜3月位 入荷不安定 12月〜3月位に出荷される山形伝統野菜の庄内あさつき。 シャキシャキした食感が心地よく、特有の香りが食欲を誘います。 さっと炒めるだけで美味しいおかずの一品の出来上がり。
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あさつき(浅月)
¥220
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埼玉県他 1束 通年 小口切りで薬味、10cmぐらいにきざんでつま、シチューやスープ、様々な料理の彩にも使えます。 ビタミンC、カルシウム、鉄など多く含まれています。 繊細な香り・辛みが特徴です。
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割烹こねぎ
¥250
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茨城県 約70g 1袋 茨城県で作られている小ネギです。 割烹で使われるような輪が細いタイプで、長さは短めです。 和食の汁物やお椀に盛り付ける際など、色々なシーンでお使い下さい。
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め葱
¥400
SOLD OUT
静岡県 30g 長ネギの芽を摘み取ったもの。 お刺身の付け合わせや、お寿司のネタにも勿論、洋食のもりつけなど多様にお使い頂けます。
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ふぐ葱
¥6,480
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山口県 300g 九州地方、関西地方では有名のふぐ葱。 繊細なふぐ料理に合わせるための葱として認知されてきました。 小葱の中では最高級で、葉色が濃く、香りも良し。 細く上品ないでたちが、フグ料理をはじめ、様々な料理を引き立たせてくれます。
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赤葱(あかねぎ)
¥380
SOLD OUT
茨城県産 200g程度 1pc 山形や茨城の伝統野菜。生では辛く煮ると甘く、鍋料理やグラタンに最適です。
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曲がり葱
¥330
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宮城,栃木県 入荷終了 斜めに植えるため、根の部分から大きく曲がっているネギです。 甘みがあり、柔らかいです。
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寒中葱
¥3,900
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山形県 15入 入荷終了 山形で生産される寒中野菜シリーズの1つ。 雪の中などで貯蔵され糖度を増して出荷されます。 その糖度は10程度になるとも言われ、とても甘い葱です。
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ネギ 単品
¥350
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青森県他300〜400g 2〜3本入り 長ネギ、2本もしくは3本入りの単品・ご家庭用タイプです。 ご自宅用はこちらをお買い求め下さい。 ケース販売もございます。(在庫がない時はリストに表示されない事もございます。) 基本3束メイン、入荷がない場合は2束が出荷されます。 千葉・茨城・栃木・山形・青森など、関東から東北にかけて、時期によって産地が入れ替わります。
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千寿葱
¥550
SOLD OUT
埼玉県 200〜400g 2本入り 昔、千住市場の葱商人が厳選した長ネギを千寿葱というようになったと言われています。ですので、長ネギに比べて太さがあり、実がつまって美味しく頂けます。