-
シークヮーサー
¥260
SOLD OUT
沖縄県 1PC 100g程度 3〜4cmほどの大きさの青い果実、シークヮーサー。 このカボス、スダチに似た小さな果実は、比較的酸味が強め。 その酸味を生かして、つけだれやドレッシング、またはジュースなど幅広くお使い頂けます。
-
すだち(新物)
¥1,030
SOLD OUT
徳島他 8〜10玉入 3月下旬〜4月下旬くらい すだちは、薄く輪切りにしてお吸い物の香りづけや、焼き松茸・サンマの塩焼きにきゅっと絞ると、食材の味がぐっと美味しく料亭の味に。 他にも、果皮をすりおろして、ソーメンや冷奴の薬味に爽やかな風味が口の中に広がります。 すぐに使わない場合は、ポリ袋に乾燥剤を入れ、空気を抜き、冷蔵庫に保存すると風味や芳香を保つことができます。
-
スダチ 単品 すだち 酢橘
¥200
SOLD OUT
徳島県 1個 薄く輪切りにしてお吸い物の香り付けに。 焼き松茸や秋刀魚の塩焼きにオススメです。 果皮の部分をすり下ろしてソーメン、冷奴の薬味にも。 ポリ袋に乾燥剤を入れ、空気を抜き冷蔵庫に保存すると風味・芳香を保つことができます。 ※こちらの商品は単品と箱売りをご用意しております。
-
徳島産スダチ 箱売り すだち 酢橘
¥4,420
SOLD OUT
徳島県 約1kg 薄く輪切りにしてお吸い物の香り付けに。 焼き松茸や秋刀魚の塩焼きにオススメです。 果皮の部分をすり下ろしてソーメン、冷奴の薬味にも。 ポリ袋に乾燥剤を入れ、空気を抜き冷蔵庫に保存すると風味・芳香を保つことができます。 ※こちらの商品は単品と箱売りをご用意しております。
-
大分産カボス 単品 かぼす
¥320
SOLD OUT
大分県 1個 入荷不安定 他の柑橘類よりも、体内細胞の新陳代謝を促すギ酸、体内組織を活性化するリンゴ酸、新陳代謝を促すビタミンC、クエン酸、ミネラル、など美容と健康に効果的な有効成分が多く含まれているといわれています。 酢の物やお酢の代用としてもオススメです。 こちらの商品は、単品と箱売りをご用意しております。
-
大分産カボス 2キロ箱売り
¥111,720
SOLD OUT
大分県 他の柑橘類よりも、体内細胞の新陳代謝を促すギ酸、体内組織を活性化するリンゴ酸、新陳代謝を促すビタミンC、クエン酸、ミネラル、など美容と健康に効果的な有効成分が多く含まれているといわれています。 酢の物やお酢の代用としてもオススメです。 こちらの商品は、単品と箱売りをご用意しております。
-
黄柚子 1玉
¥823
SOLD OUT
高知県産 1玉 9月中旬ごろ〜5月下旬頃 果肉・果皮ともに栄養価が高く、独特な香り・風味を生かして、和食の引き立て役から冬至の「ゆず湯」など、幅広く利用されています。 ※入荷が不安定なため、お問い合わせ商品となります。
-
青柚子 3〜5玉入 1pc
¥1,662
SOLD OUT
高知県産 1PC3〜5玉入 4月〜8月中くらい 春先くらいから夏の間、出荷される柚子です。実が完熟する前のもので濃い緑色を帯びており、柚子胡椒や薬味など幅広く利用されています。
-
冬至柚子
¥358
SOLD OUT
高知、徳島県 冬至に柚子湯に入ると「1年中風邪をひかない」と言い伝えがあります。 こちら、ただの言い伝えだけではなく、柚子には色々な効能が沢山! 柚子をお風呂に浮かべて、日本の風習を体感してみてください。 ※袋付きで、1パック2,3個入っている、柚子湯仕様の柚子となります。