徳島、鳥取県 5k程度 独特の辛みや匂いを持つらっきょう。 漬物がメジャーではありますが、炒め物や揚げ物など幅広くお使い頂けます。 食物繊維が豊富で、辛み成分が持つ効果で免疫力を高め、滋養強壮に役立ちます。 こちらの商品は、箱売りのみとなります。

国産　１ｋｇ 生のらっきょうです。 酢漬けや塩漬けなど、お好みの味に染めてご賞味下さい。

国産　500ｇ 生のらっきょうです。 酢漬けや塩漬けなど、お好みの味に染めてご賞味下さい。

国産　700ｇ ※メーカー等変わる場合がございます。ご了承ください。 らっきょうの酢漬けに適したお酢です。

国産　1袋 1k ※※写真は参考用です。実際の商品とは異なる場合があります。 独特の辛みや匂いを持つらっきょう。 こちらは泥を落とした洗ったタイプとなります。 根や芽を切る手間を省いたらっきょうですので、即座につけれて、とっても便利！ 漬物がメジャーではありますが、炒め物や揚げ物など幅広くお使い頂けます。 食物繊維が豊富で、辛み成分が持つ効果で免疫力を高め、滋養強壮に役立ちます。

北海道 80g かいて真空パックになっている百合根です。 通常の百合根よりも真空パックな分、日持ちし、使いやすいようにかいてあるので、使いたい時に、手軽にお使い頂けます。

京都府 1PC Lサイズ1個 京都でつくられるゆりね（百合根）。 秋の終わりから12月いっぱいにかけて、正月用の料理で使われるため、出荷がピークを迎えます。 おせち料理などの一品にいかがでしょうか？

京都府 1PC 130g程度 くわいは、元々京都で作られていたと言われています。 おせち料理はもちろん、煮物、天ぷら、素揚げに。 是非、ご賞味下さい。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 エシャレットの形に似た形をした島らっきょう。 通常のらっきょうより実が小ぶりで、辛みが強いのが特徴です。 塩漬けの他、天ぷらや炒め物にも沖縄では様々な料理に使われています。 島らっきょうには、血液サラサラ効果もあり！ 是非、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

台湾 １PC　10本程度 中国野菜の一つ、マコモ茸。 緑色の部分を剥いて、白い部分を食します。 中華料理は勿論ですが、くせもなく、食感が筍に似ているため、煮物などにもお勧め。 様々なお料理にお使いください。

埼玉、広島産　約２００ｇ(40個位)　１ｐｃ 一回り小さい慈姑（クワイ・くわい）、姫慈姑（ひめくわい）です。 慈姑は正月欠かせない商材の一つですが、慈姑より小ぶりな分、苦味が少なく、滑らかな肉質です。 高級料亭では、こちら姫慈姑の方が人気で、よく使われているそうです。 旬の食材を取り入れてみてはいかがでしょうか？

埼玉、広島、茨城産　３００ｇ 慈姑（クワイ・くわい）は、「芽が出る」ことから、めでたい食材として、正月に食されます。 アクが強いので、下処理をしてからご賞味ください。 ほろ苦さとほくほく甘さが楽しめます。 お正月はもちろんですが、だし等で煮込んだり、揚げたりで、一品料理に！ 小ぶりな姿形もよく、料理が映える商材です。 旬の時期に色々な調理方法でお楽しみください。

鹿児島県　２Kg 普通の筍は冬から春にかけて出回りますが、こちらは夏が旬の筍です。 アクが少なく生でも食べられます。

愛知県　3本 5月〜8月位 入荷不安定 海老芋や里芋の葉柄に紙を巻いて、軟白栽培してできる白だつ。 だつはズイキ（茎芋）とも呼ばれています。 あまり食卓では馴染みがない食材ですが、和食では高級食材として扱われている一品。 是非、ご賞味下さい。

長野県産　1本（１００ｇ位） 10月中くらい 朝鮮人参は、漢方の王様とも言われるほど、古来より疲労回復や滋養強壮、様々な薬効があり使用されてきました。 ただ加工品はよくありますが、こちらは生！ お酒や蜂蜜につけてもよし、参鶏湯や天ぷらなど料理にもご使用できます。

静岡県 茨城県 他 80g程度（5〜8本） 11月まで入荷不安定 らっきょうを土寄せ栽培し、若採りしたものがエシャレットと呼ばれています。

北海道産やく１５０ｇ 鱗片が重なり合って球形になっています。

青森県産　90g 大きいものはジャガイモと同じような使い方ができます。