沖縄県 1個 1k程度 外見の赤茶色が珍しい赤瓜（モーウイ）。 沖縄では古くから栽培されてきた野菜の一つです。 冬瓜と同じくワタがあり、果肉は白く、さっぱりとした味わい。 是非、この機会にお試し下さい。

沖縄県 1本 250ｇ程度 沖縄の代表料理、ゴーヤーチャンプルーで知られるゴーヤー。 ゴーヤーとは苦瓜の沖縄呼び名で、独特の苦味があるのが特徴的。 その味のファンも次第に増え、最近では全国的にメジャーなお野菜の一つ。 夏バテ防止効果もありに暑い日に摂取したいお野菜です。

沖縄県 1本 450ｇ程度 見た目がずんぐり太目のアバシゴーヤー。 通常のゴーヤーより比較的苦味が少なめなので、食べやすくなっています。 ずんぐりしている分、実も厚め、お勧めの一品です。

1本 ゴーヤーと言えば、緑色を想像しますが、白いゴーヤーもあります。 ゴーヤーの特徴である苦味成分が薄れ、いぼが丸く肉厚です。 是非、お試し下さい。

沖縄県 1PC 沖縄の赤ピーマン、あまピー。 名前の通り、糖度があり、通常の赤ピーマンよりも甘さが引き立ちます。 是非、お試し下さい。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 名前の通り、独特のほろ苦さがある苦菜。 ンジャナなどの名前で、沖縄では親しまれています。 栄養価が高いため、健康野菜として食されており、食べ方としては薬味、白和えや汁物などの料理で頂きます。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 水前寺菜（ハンダマー）は、金時草と同一品種で、古くから沖縄で作られています。 葉の特徴は葉裏が紫色を帯びており、茹でるとぬめりが出てきます。 紫色は、ポリフェノールやアントシアンが含まれており、抗酸化作用に。 またカリウムを多くふくむので、貧血にも効果的！ 是非、ご賞味下さい。

沖縄県 1個 400g程度 パパイヤといえば、黄色の果実イメージですが、調理用に使う青色のパパイヤがあります。 果肉は白色で、シャキシャキした食感。 タイなどでは、ソムタムという名の青パパイヤサラダがメジャーなメニューなほど、南国地方では親しみ深いお野菜です。 スパムや他野菜と炒めても絶品！ 是非、お試し下さい。

沖縄県 1本 200g程度 スポンジやヘチマ水などで沖縄で有名なヘチマ。 上記商品が頭にあり、食べ物という感覚をお持ちではない人も多いはず。 沖縄ではゴーヤと並ぶメジャーな野菜で、味噌煮や炒め物など、調理すると柔らかくなりなんとも滑らか！ 是非、食べて欲しいお勧めのお野菜です。

沖縄県 1PC 80g程度 沖縄などで生産されている島オクラ。 角がなく、丸オクラとも言われています。 通常の角オクラは固くしっかりしていますが、こちらのオクラは大きさによらず、柔らかいのが特徴です。 酢の物や、炒め物など幅広くお使い頂けます。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 エシャレットの形に似た形をした島らっきょう。 通常のらっきょうより実が小ぶりで、辛みが強いのが特徴です。 塩漬けの他、天ぷらや炒め物にも沖縄では様々な料理に使われています。 島らっきょうには、血液サラサラ効果もあり！ 是非、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

沖縄県 1PC 250ｇ程度 長細く色鮮やかな黄色の色味を帯びた島人参。 沖縄では1冬に出回る野菜で、チデークニー（黄色の大根）という名称で親しまれています。 人参同様皮を薄くむき、適宜大きさに切って、きんぴらや煮物、炒めものなど幅広くお使い頂けます。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 沖縄で自生しているよもぎは、本州のものとは少し違います。 苦味が少なく独特の香りがあります。 沖縄では、炊き込みご飯（ジューシー）や薬味など気軽に用いられる食材の一つです。 是非、お試し下さい。

沖縄県 1PC 100ｇ程度 3〜4cmほどの大きさの青い果実、シークヮーサー。 このカボス、スダチに似た小さな果実は、比較的酸味が強め。 その酸味を生かして、つけだれやドレッシング、またはジュースなど幅広くお使い頂けます。

沖縄県 1PC 100g程度 赤色の表皮を持つ赤オクラ。 茹でると赤色が抜けてしまうので、塩で洗い、生でサラダなどに使うと色が楽しめます。 茹でた場合、緑色へと変化してしまいますが、食味は他オクラと変わりないので、通常のオクラ同様ご使用頂けます。

神奈川県産　400g程度 だえん型で一風変わった風貌のコリンキー。 黄色味かかったオレンジの皮はとてもやらかく、ピーラーでさっと剥けます。 果肉は生で食べることができるので、サラダや浅漬けに。 もちろん炒め物や揚げ物にも多様に使える一品です。

沖縄産 ゆがいて冷水にとってお浸しなど。ある時期にお買い求め下さい。

愛知県約700ｇ程度 薬代わりに用いられてた程、色々な効能も持つアロエ。 健康要素だけでなく、独特の食感も人気の一つ。皮を剥いて、刺身・デザート・おかずにも使える万能野菜です。 腸の調子を整える効果もあり、ダイエットにも効果的。 是非、お試し下さい。