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エノキ茸 200g
¥140
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長野県 1株（200g程度）
メジャーなキノコの一つ、エノキ茸（榎茸）。
鍋物や炒め物、味噌汁の具に、使い方は色々。
ここ最近ではペースト状に炒めて凍らせたエノキ氷が健康食として注目されました。
素材を楽しむには、ボイル焼きがお勧めです。
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