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しもふり隠元
¥4,500 税込
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秋田産 ２ｋ入
１０月下旬〜１１月下旬くらいの入荷です。
モロッコ隠元と同じような感じで使えます。
担当者のお勧めの食べ方は茹でてマヨネーズあえです。
さやに黒い模様が入っている一風変わったインゲン。
ただ、見た目で判断したら勿体ないほど、このインゲンには、より風味と甘さがつまっています。
茹でると黒い模様から緑に、他のインゲンと変わりない色へと戻ります。
この時期しかない食材なので、是非、ある期間にご賞味下さい。
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