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紅芯大根
¥500
SOLD OUT
国産 1個400g程度
外見は一見青みがかった白色の大根色ですが、割ってみると鮮やかな赤色をしている丸みを帯びた紅芯大根（こうしんだいこん）。
独特の甘さがあり、外側とのコントラストを利用してサラダなどに…。
お勧めは、すりおろした紅芯大根に橙をしぼって食べるもみじおろしです。
大根とは違い皮が固いため、調理の際にはお気をつけて、美味しく頂いて下さい。
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