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苦菜(ンジャナ)

¥160

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沖縄県 1PC 100g程度

名前の通り、独特のほろ苦さがある苦菜。
ンジャナなどの名前で、沖縄では親しまれています。
栄養価が高いため、健康野菜として食されており、食べ方としては薬味、白和えや汁物などの料理で頂きます。

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