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水前寺菜（ハンダマー）
¥140 税込
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沖縄県 1PC 100ｇ程度
水前寺菜（ハンダマー）は、金時草と同一品種で、古くから沖縄で作られています。
葉の特徴は葉裏が紫色を帯びており、茹でるとぬめりが出てきます。
紫色は、ポリフェノールやアントシアンが含まれており、抗酸化作用に。
またカリウムを多くふくむので、貧血にも効果的！
是非、ご賞味下さい。
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