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島にんじん(チデークニー)
¥370 税込
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沖縄県 1PC 250g程度
長細く色鮮やかな黄色の色味を帯びた島人参。
沖縄では1冬に出回る野菜で、チデークニー(黄色の大根)という名称で親しまれています。
人参同様皮を薄くむき、適宜大きさに切って、きんぴらや煮物、炒めものなど幅広くお使い頂けます。
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