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マコモ茸 １キロ
¥3,790($24.10)
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台湾 １PC 10本程度
中国野菜の一つ、マコモ茸。
緑色の部分を剥いて、白い部分を食します。
中華料理は勿論ですが、くせもなく、食感が筍に似ているため、煮物などにもお勧め。
様々なお料理にお使いください。
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