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姫慈姑(ひめくわい)

¥570 税込

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埼玉、広島産 約200g(40個位) 1pc

一回り小さい慈姑(クワイ・くわい)、姫慈姑(ひめくわい)です。

慈姑は正月欠かせない商材の一つですが、慈姑より小ぶりな分、苦味が少なく、滑らかな肉質です。

高級料亭では、こちら姫慈姑の方が人気で、よく使われているそうです。

旬の食材を取り入れてみてはいかがでしょうか?

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