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むかご
¥631 税込
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山形県、茨城県 200g 9月上旬〜12月中旬位
山芋や長芋の球芽であるむかご。
調理すると、ホクホの食感が◎。
ご飯に入れてムカゴご飯や、炒めておつまみなど、幅広くお使い頂けます。
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