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紫インゲン
¥450 税込
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愛知県 150ｇ
表面が紫色のインゲンです。
中身は緑色のため、茹ですぎると紫の色素が落ちて中の緑色が出てきてしまうため、茹で時間には注意が必要ですが、普段の料理と一風変えたい時などお勧めの食材です。
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