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みずの実
¥1,100
SOLD OUT
秋田県産 100gぐらい 入荷不安定
赤みずの実です。
赤みずは、”みず”と略され、、山菜の一つです。
みずの実やみずの玉などの呼称にて販売され、サッと茹でると実の部分が緑色に代わり、外側はシャキシャキと、中は粘りがあり、そのままおひたしなどにして美味しく頂けます。
包丁の背や、めん棒などにて叩くとより粘りが出て、和え物などにも相性抜群です。
限られた時期での入荷となるので、ぜひ、この時期にお買い求め下さい。
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