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加賀太きゅうり

¥400 税込

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石川県　１本

加賀野菜の一つ、加賀太きゅうり（加賀太胡瓜）は、その名の通り、丸々と太く大きい胡瓜。
季節によって個体差はあるものの、６センチ前後の太さがあります。
果皮は、やはり普通の胡瓜よりはかたいものの、果肉は柔らかく、ジューシー。
普通の胡瓜より、加熱調理が合い、煮込み料理や炒め料理に適しています。

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