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米茄子 単品

¥400 税込

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高知、秋田県 300g程度　1個

通常の茄子より一回り以上大きいボディを持つ米茄子。
焼いたり煮込んだり加熱調理に剥いており、煮込んでも荷崩れしにくい特徴があります。
大きさを生かして味噌田楽やオーブンチーズ焼きなど、ボリュームある料理も○。
是非、色々な形でお楽しみ下さい。

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