2025/08/23 10:24

秋の気配が近づいて、いよいよ天然きのこのシーズンが始まりましたよ!

産地の方が山で採取した天然きのこの、大田市場への入荷が始まっており
(株)嶋和への店頭にも並ぶようになりましたよ。
上記のきのこは「コガネヤマドリ茸」という品種らしいです…。

「らしい」って何よ…と突っ込みが入りそうですね(苦笑)

産地の人に自己申告によると、「コガネヤマドリ茸」だそうで
一応、ネットで調べても「コガネヤマドリ茸」っぽい見た目ですので
おそらくそうだろうという感じです。

たまに産地の人も適当な名称を書いて送ってくることがあるため
完全に信用できるわけではないのですよ…

井戸健輔や弟子など、夜の八百屋さんスタッフは試食予定ですが
もしかしたら、食あたりを起こすかもしれません。

そういったリスクも含めた、天然きのこシーズンは11月くらいまで続くため
野菜セットご購入の方に、天然きのこがオマケでつくような設定を作るかもしれないので
興味のある方は、たまに野菜セットをチェックしてみてください♪